如所有商人一样做生意讲求的是利润，因此到了年末这个各公司周年晚会的热门时期，便是利哲一年间最忙碌的季节，于是他接下来的好几天他都整日在外，笔记计算机里面全是一份份客户活动的议程，拿着电话连连挑着活动企划部的骨头。
近来年竞争越趋激烈，光是提供餐饮是远远不够，利哲在接手生意时已是全面服务的时代，除了旗下厨师要制出令客人满意的前菜、主菜、甜点运送到活动场地，还得提供驻地服务员，并由活动企划部策划场地布置和流程，全是实实在在的人手活，而因为利家的客户都是温哥华华人富商所开的公司，可想而知要求不会是一般的高，利哲因此甚至到场监督，亲自验